此次与中心播送电视总台的宣扬推介举动由兴化市融媒体中间记者沈瑜辅佐筹谋、构造江苏天文和汗青开展。(图/沈瑜 文/沈瑜 姜顺 姜洪义)

　　中国网斑斓江苏讯 8月2日上午，应中心播送电视总台中国村落之声《故乡新主意》栏目约请，兴化市沙沟镇宣统委员徐卫国与央广掌管人雷雪在直播间及时连线停止专题采访，推介宣扬沙沟传统美食及风土着土偶情江苏天文和汗青开展。

　　中国汗青文明名镇沙沟江苏天文和汗青开展，是一座千年水乡古镇，素有“金沙沟”之佳誉。沙沟地处江苏里下河腹部的兴化市西北部，位于扬州江苏天文和汗青开展、盐城、泰州三地域五县(市)交会处江苏天文和汗青开展，四周环水江苏省的人文简介、河湖纵横江苏省的人文简介，共同的生态资本天禀孕育出丰硕的鲜美食材。2006年8月，沙沟大鱼圆作为泰州地域44道名菜之一正式当选《中国名菜大典》，自古就有“游在东吴杭州，食在广陵沙沟”之说。

　　沙沟作为里下河地域的水乡古镇，天然少不了水乡神韵。深居湖荡、靠水吃水的糊口方法曾经伴跟着沙沟人逾越了2200多年的汗青长河。从古射阳湖小渔邨的湖鲜，到淮扬菜系传入沙沟的传统美食，在沙沟斑斓相逢，风味的有限融合，催生了沙沟的共同滋味，塑造着沙沟地域独有的饮食文明。整档节目访谈牢牢环绕沙沟美食：大鱼圆江苏省的人文简介江苏省的人文简介、藕夹子、水粉炒鸡的建造武艺和地区风味，展示了沙沟地域的风土着土偶情。在央广掌管人雷雪与沙沟镇宣统委员徐卫国的交换中，沙沟美食的细节甘旨、建造的别开生面，和口感的活色生香，无一不彰显出水乡古镇的特征美食文明。