群众网香港4月18日电 4月20日至22日，“水韵江苏·相约香港”江苏文明嘉光阴将在香港维多利亚公园举办，为香港市民显现江苏老字号特产江苏的四种文明、非物资文明遗产、江苏特征文艺表演和特征旅游资本等出色纷呈的文明盛宴。

　　江苏菜（简称“苏菜”）是中国传统八大菜系之一，简称苏菜。苏菜善于炖、焖、蒸、炒人文风俗，正视调汤，连结菜的原汁，风味清鲜，浓而不腻，淡而不薄江苏的四种文明，酥松脱骨而不失其形，滑嫩爽利而不失其味。

　　江苏美食是此次嘉光阴的主要内容江苏的四种文明。据主理方引见，本次嘉光阴一切处所旅游美食均由江苏荟监制，还约请了江苏省的出名主厨来到香港现场指点人文风俗，为各人送上最原汁原味的江苏滋味。

　　主理方引见人文风俗，本次嘉光阴的美食物鉴部门江苏的四种文明，会约请市民品味特征美食小吃和特产人文风俗，别离来自南京、无锡、常州、姑苏、南通、淮安人文风俗江苏的四种文明、盐城、扬州江苏的四种文明、镇江、泰州等10个都会，另有现场建造确当地美食，让市民及旅港江苏籍乡亲感触感染故乡的滋味及浓浓的乡恋人文风俗。（吴玉洁）