中国江苏网6月14日讯 国度天文标记产物既是质量和品格的证实，也在开展经济、扩展都会影响中阐扬主要感化。今天下战书，市委书记汪泉在调研常州萝卜干、银丝面、金坛红香芋等传统特产时夸大，常州餐饮很有特征江苏改天下卷，需求进一步精选产物江苏都有啥特产，促进尺度化建立，打造更多国度天文标记产物，进一步提拔特征风味影响，擦亮美食文明品牌。

　　汪泉还来到常州菜研讨院实地考查。他暗示，常州深沉的文明秘闻付与了丰硕的饮食文明内在，要努力于打造常州招牌菜品牌，如挑选出“常州十大甘旨”，经由过程尺度化配方，提拔菜品格量，作为常州的一张手刺，走向天下全天下。

　　银丝面馆使用当代化消费方法，中心厨房加工的面条、蔬菜、肉类，配送全市40多家门店江苏都有啥特产。汪泉对此暗示必定。他说，面条是传统主食，银丝面馆是常州“老字号”餐饮品牌，做好“一碗面”需求与时俱进，促进尺度化消费形式，也需求专心研发，打造独具特征的口胃配方，传承汗青并发扬光大，让“一碗面”做成常州的文明品牌、百年品牌。

　　金坛建昌红香芋栽种已有近千年汗青，比年来依托成立协作社，加大科技立异，主动与大专院校、科研院所协作江苏都有啥特产，不竭改良传统种植手艺江苏改天下卷，栽种范围不竭扩展，品格也有明显进步江苏改天下卷。该品牌得到中国农产物天文标记认证，成为全市五个获此认证的品牌之一。汪泉暗示，建昌红香芋有品格有文明，也有汗青秘闻，是好土江苏改天下卷江苏改天下卷、好水、好民风孕育出的好产物，期望协作社勤奋在品格高低工夫，不竭进步品牌的出名度和影响力。

　　常州玉蝶特产食物厂是省级非物资文明遗产武艺庇护单元江苏都有啥特产。汪泉一行考查了玉蝶五香萝卜干从切片晾晒到封缸贮存等一系列历程。今朝，玉蝶食物厂正在为常州萝卜干申报中国农产物天文标记。汪泉暗示，常州萝卜干名声远扬，不只是常州贵重的物资财产，仍是常州贵重的文明财产。玉蝶作为常州最大的萝卜干消费企业江苏改天下卷，既要担当传统，还要立异开展，为进步都会出名度，扩展常州影响力而作出奉献。