比年来，盐都会以打造天下级旅游目标地为目的溧阳特产美食，鞭策生态劣势更好地转化为开展动能，出力构建全景式世遗旅游空间格式。让初夏来盐城“探三宝，品三鲜”成为全省以致天下旅客的共鸣，让盐城“生态三鲜”走向餐桌，走向糊口，走向天下。

　　射阳县委副书记、县长王宁说，射阳地处中国南北分界限上，淮扬菜、徽菜、鲁菜、浙菜等多个菜系在此交汇交融，构成了独具气势派头的美食文明，付与了射阴文旅更具炊火气的魅力江苏省各地特产。期望经由过程本次美食季丰硕出色的举动搭好美食文明之台，唱好旅游经贸大戏，进一步鞭策射阳的好食材、佳肴品香飘万里，好光景、好文明名扬全国。

　　一座城有一座城的滋味，一方人有一方人的情怀。5月17日，由中国饭馆协会、江苏省盐都会群众当局结合主理的2023年盐城生态三鲜美食季在射阳县黄沙港泊心广场正式启动。

　　生态漂亮，物产富饶的盐城，“海鲜、湖鲜、河鲜”“三鲜”齐具，各美其美。背景吃山，靠海吃海，接近黄海的国度中间渔港——黄沙港具有丰硕的海鲜美食资本，海鲜食材多达数百种，连吃三天海鲜宴，餐餐都差别。本次2023盐城生态三鲜美食季也是举动多多，出色纷呈。与落幕式同时停止的另有海鲜展销会、“三鲜”烹调妙技大赛溧阳特产美食、趣伏里特征街区美食举动和特庸镇的蚕桑宴。

　　中国饭馆协会副会长张景富在致辞中说，2023盐城生态三鲜美食季的盛大落幕是叫响黄沙港海鲜“透鲜”标语、活泼餐饮市场经济的详细动作。本次举动在射阳黄沙港举行江苏省各地特产，有益于打造长三角地域海鲜小镇特征品牌，以文旅动员美食，以美食吸收旅客，构成黄沙港镇“美食+文明+旅游”的开展形式，可以把盐城的世遗资本和美食资本停止有机分离，为以多种方法和渠道扩展内需、放慢餐饮业高质量开展供给了一份亮丽的盐城答卷与射阳答卷。

　　据射阳县文广旅局党委书记陈德艳引见，本次举动将连续到8月27日，接下来还将以“新颖射阳 景区有味”为主题，推出各类体裁旅举动70多项，重点包罗安徒生音乐啤酒节、透鲜黄沙港美食节、日月岛星空露营节、桑乐故乡桑蚕文明节、鹤乡菊海赏花游园会等举动。为增进消耗，县当局还发放安徒生趣伏里贸易街、黄沙港泊心广场专场消耗券40万元，造浓消耗气氛，立异消耗场景，让射阴文旅人气“旺起来”，市场“热起来”溧阳特产美食，消耗“火起来”。（刘慧芬 贾凡 高子童）

　　举动现场，盐城生态美食舆图正式公布。这座在黄海边的都会江苏省各地特产，具有没有边的滩涂湿地和新鲜的海味，在百万亩滩涂上溧阳特产美食，鱼虾蟹螺不可胜数。广大的地区培养了11个县郊区之间差别的饮食风俗和烹调伎俩，各具特征的“特长菜”，配合拼出了盐城生态美食舆图。