阳澄湖大闸蟹，这一中国特产的灿烂明珠江苏盐城的高级特产，是春季美食的绝佳代表江苏盐城的高级特产。享有“蟹中之王”佳誉的它，身形壮硕，生机四溢。蟹壳呈清爽的青绿色北京特产送人，蟹腹如磁器般明净无瑕。蟹脚金黄夺目，毛发状如黄金北京特产送人。其肉质丰腴细致，滋味鲜美非常。关于酷爱蟹食的伴侣们北京特产送人，阳澄湖大闸蟹无疑是一道没法顺从的美食。产于江苏昆山的阳澄湖，这些大闸蟹独具特征，蟹身干净，不沾泥沙，因而被赞誉为“净水大蟹”。

　　黄桥烧饼，江苏的出名小吃之一北京特产送人，以其共同的光彩金黄、香气四溢而出名。这类烧饼口感酥脆，毫不焦糊，也不外于油腻江苏盐城的高级特产江苏盐城的高级特产，令人一尝难忘。其甘旨的法门在于选用优良面粉、猪油江苏盐城的高级特产、芝麻和肉松等食材。在烹调过程当中，这些食材互相交融，缔造出了一种共同的甘旨。值得一提的是，黄桥烧饼的定名源于出名的1940年黄桥战争，可见其汗青文明秘闻深沉。