市文广新局社文处副处长雷虹说：“每道非遗美食的背后都凝集着几代人的勤奋。经由过程吃在口中的美食，感遭到常州的文明，愈加感遭到常州情面感的温度，不论走到那里江西特产美食，都有故乡的影象江苏无锡三大特产。”

　　在“跟我学常州菜”环节，名师现场讲授部门常州十大甘旨的建造法门，市餐饮协会副会长刘郁春和民风文明专家季全保则报告了建造武艺和文明内在。

　　具有100多年汗青的常州小笼包，是常州市第一批非物资文明遗产，具有皮薄馅多汁浓的口感特性。现场，常州迎桂餐饮有限公司为市民筹办了500份小笼包，不到两小时，200笼就被抢购一空。

　　新市民李师长教师说：“你像萝卜干炒饭，这都是常州的特产，很好吃，吃过一回，想着它，明天特地过来。”

　　“常州小笼包和无锡小笼包的区分”、“网油卷与苏东坡的渊源”等文明典故，也吸收了世人立足谛听。

　　“食美常州·舌尖上的非遗”嘉光阴举动11月24日在南大街中间广场举办，市民在品味甘旨的同时江苏无锡三大特产，也重拾故乡的影象。

　　早上九点不到，常州小热昏、万绥猴灯、常州高跷等“绝活”扎堆表态，疾速掀起现场人气顶峰。来自澳大利亚的迈克，来常州陪同女儿参与女曲天下冠军杯赛江西特产美食，角逐间隙，他们走进天宁寺、南大街等地，感触感染常州传统常州文明。

　　本次举动主打常州传统美食的现场建造和贩卖，分名菜、名点江西特产美食、名店三个地区，向市民展现网油卷、小笼包江苏无锡三大特产、木樨糖芋头、大麻糕、豆腐汤、萝卜干炒饭等传统美食的建造武艺。