人世炊火气，最抚凡民气。歉收时节特产告白词，美食寄乡愁。在长江流域各地，许多人的早饭就是从一碗冒着炊火气的米粉开端。接下来我们走进江西的大街大街，看一碗粉怎样搅动味蕾，让歉收像“嗦粉”一样带劲。

　　本地以米粉为媒，打造了中华米粉美食街，将江西、湖南、云南、广东等地米粉食物会聚一同江苏无锡土特产，让各人看得见、吃得着江苏无锡土特产、记得住，轻松品尝故乡滋味江苏无锡土特产。本年以来，面临海内呈现的会萃性、披发性疫情，本地建立事情专班，多办法处理运营艰难。

　　江西人爱吃粉，全省有米粉60多种，米粉餐饮门店超3.5万家。米粉不只融入堂食，更走进了千家万户的一样平常糊口。与米粉有关的古书记载大部门都与江西有关，因此有“一碗江西粉，半部中国史”的说法。

　　位于长江中下流的江西，是天下十三个食粮主产区之一，也是我国传统米粉消费大省特产告白词特产告白词、消耗大省。在抚州市南丰县江苏无锡土特产，一碗热腾腾水粉，再加上豆腐江苏无锡土特产、牛肉和辣椒、花椒等各类小料，鲜香麻辣江苏无锡土特产，叫醒了这座小城。

　　小米粉，大财产。江西是天下米粉销量最大的省分之一，也是天下米粉年出口量上亿元的两个省分之一，2021年全省米粉年销量超越170万吨、产值超越110亿元，两项数据同比增加均超越20%。中粮、益海嘉里等龙头企业加大投资力度，新建的米粉专业供给链基地成为天下最大的消费基地之一。