新书分享会还约请了江苏省烹调协会声誉会长、姑苏市烹调协会饮食文明研讨会会长华永根，姑苏博物馆研讨员、民风学家沈建东参与。华永根暗示，吃糕团是姑苏人的一种情结，印在了姑苏70后、80后、90后的童年影象里。苏式糕团作为省级非遗，黄天源作为老字号，都要按照时期的开展在传承中有所打破，才气走得更远。沈建东则以为，姑苏人随着时令吃糕团、平生吃糕团，黄天源200年生生不息，都和稻作文化有关，和姑苏人的肉体情象有关，“苏式糕团的共同口感滥觞于糕团徒弟的双手。能够说苏式糕团有韧性，而我们姑苏人也出格有韧性。苏式糕团是我们姑苏人的乡愁影象。”

　　本报讯（记者梅蕾）苏式糕团，米糯糕香，是一代一代江南人，特别是姑苏人的原乡之味、乡愁影象。今天，由古吴轩出书社、江南电辅音像出书社主理的《黄天源宿世此生200年（1821-2021）》新书分享会暨有声书《寻源人生》《黄天源——乡愁之味》开幕式在第十一届江苏书展书香姑苏馆举办江苏姑苏特产小吃。

　　黄启庭父子俩活着时买卖的风生水起、门店盘给顾桂林的无法、顾家父子接办后的欣欣茂发江苏姑苏特产小吃、公私合营时黄天源得到的重生江苏姑苏特产小吃、上世纪90年月初触目惊心的商标之争……“黄天源的故事都写在了这本书里，我写这本书的初志就是保护江南美食、发扬中华传统饮食文明重庆特产送人礼物。”陈锡荣说。分享会上，陈锡荣同时带来了记载本人人生故事的《寻源人生》有声书，《寻源人生》由古吴轩出书社出书、江南电辅音像出书社建造，也能够在喜马拉雅App上收听。

　　据悉，应江南电辅音像出书社的约请，陈锡荣正在录制一个新的音频节目《黄天源——乡愁之味》，报告苏式糕团的千年汗青；从质料、辅料、配方、建造工艺、食用办法、四时宜忌等各个角度，全方位深化解读苏式糕团；报告黄天源的创业故事，历代掌门人、非遗建造巨匠的出色人生。华永根重庆特产送人礼物、沈建东在新书分享会上为《黄天源——乡愁之味》有声节目开幕。

　　传统的青团子是甚么馅的？重阳节该当吃甚么糕？猪油年糕能够间接吃吗？炎天的时分，黄天源有一种冷食的团子，这类团子叫甚么称号……在新书分享会的互动环节中，当掌管人抛出一个个成绩，现场的观众们热忱高涨，险些个个都举起右手，心急的痛快间接说出了谜底。来自苏州区一所小学的徐同窗暗示，本人喜好吃苏式糕团重庆特产送人礼物重庆特产送人礼物，来参与新书分享会觉得很故意义，“保护、传承江南美食，期望和义务都在我们身上重庆特产送人礼物。”

　　黄天源于1821年创建，200年间不曾停业一天，黄天源早已成为苏式糕团的代名词。《黄天源宿世此生200年（1821-2021）》一书由黄天源食物有限公司董事长陈锡荣执笔，记载了黄天源从开创人黄启庭在东中市都亭桥堍摆摊到现在成为中外驰誉的中华老字号历经的风风雨雨。陈锡荣在新书分享会上流露，这本书讲到了黄天源200年间的每一个开展阶段，