湖南全省各地餐厅炊火气升腾，“一桌难求”的热烈盛况重现。据监测，本年“五一”五天假期全省400家批发与餐饮企业日均完成贩卖额47160.1万元，较2022年同期增加18.6%，按“五一”四天假期计较，日均完成贩卖额48022万元，较2019年同期增加23.6%。

　　“五一”假期时期，各地“美食盛宴”促消耗举动热火朝天，提振结果明显。浙江省推出“浙里来消耗”主题举动，笼盖节日出游、餐饮消耗、当地特产等各范畴；山东“淄博烧烤节”连续炽热，“五一”时期重点监测餐饮企业停业额同比增加281.68%，较2019年增加27.32%。别的，如“上海举世美食节”“江苏滋味”“豫鉴美食”“味美浙江·炊火杭州”“定心消耗在辽宁”等餐饮促消耗举动江苏宿迁特产，均在各地炽热举办。

　　浙江各田主动承接“味美浙江”溢出效应，分离当地特征菜系，推出大批餐饮盛宴。五一小长假时期，监测470余家重点批发和餐饮企业累计完成贩卖额同比增加19.51%，较2019年同期增加16.30%。

　　北京商务局数据显现，沐日时期，北京前门大栅栏商圈、地安门外商圈、王府井商圈、大兴机场商圈客流量同比别离增加5.5倍、5倍溧阳特产三黑三白、2.6倍、2.2倍, 亚奥商圈、三里屯商圈、CBD商圈等11个重点商圈客流量同比增加超1倍。沐日时期江苏宿迁特产，东来顺、全聚德、大董、鸿宾楼和烤肉季同比别离增加18倍、13倍、4.1倍、4倍和3.9倍。

　　群众网北京5月6日电 （记者孙红丽）淄博烧烤连续炽热、各地餐厅炊火气升腾……本年“五一”黄金周假期，住民出行志愿激烈，餐饮消耗市场大幅升温。据商务部商务大数据监测，重点餐饮企业贩卖额同比增加57.9%。

　　“五一”黄金周时期，受访餐饮企业停业支出比客岁同期上涨149%，客流量同比客岁上涨211%；本年“五一”前四天停业支出比2019年“五一”上涨26%溧阳特产三黑三白，客流量比2019年“五一”上涨25%。

　　据商务部商务大数据监测，“五一”黄金周时期，重点餐饮企业贩卖额同比增加57.9%。此中江苏宿迁特产，北京市商务局重点监测的百货、超市、专业专卖店、餐饮和电商等企业完成贩卖额46.6亿元，同比增加21%；天津市商务局重点监测的餐饮企业五天累计停业额、客流量同比别离增加21.2%和32%；上海市商务委公布数据显现，餐饮业消耗金额62.6亿元，同比2021年节日同期增加70.0%，同比2019年节日同期增加约62.8%……

　　在江苏，重点餐饮企业完成停业额1.2亿元，同比增加95.6%溧阳特产三黑三白。淮安举行万人龙虾宴举动，现场共有40家龙虾餐饮和特征小吃参与，三天累计现场人流超越2万人次，售出门票约6000份，龙虾1.5万斤。

　　这个“五一”假期，天下各地热点商圈的人气不输热点景区，动员餐饮消耗快速增加。税务总局增值税发票数据显现，“五一”假期，在旅游市场升温动员下，留宿和餐饮业贩卖支出完成较快增加。餐饮效劳贩卖支出同比增加32.8%。“不美意义，我们正午的堂食曾经被订满了江苏宿迁特产。”5月3日上午11点半，记者来到北京中关村某购物中间四楼的一家餐厅，门口的欢迎职员报告记者。此时刚到午饭工夫，阛阓几家特征餐厅门口已有很多主顾在列队等候。

　　中国烹调协会以为，“五一”是继春节后的第一个小长假，充实隔释了国人的消耗需求，餐饮消耗超越2019年同期程度，餐饮市场炊火气旺溧阳特产三黑三白，各餐饮企业劲头实足，餐饮消耗提早入夏。

　　从天下层面看热点商圈、景区餐饮消耗状况，中国烹调协会“五一黄金周重点餐饮企业运营状况调研”数据显现，55%的受访企业客流量最火爆的单店是商圈店，19%的受访企业客流量最火爆的单店是景区及景区周边店。

　　“好久没吃到隧道的北京风味了，带家品德尝一下北京老字号美食。”已经在北京上大学，此次带家人来北京旅游的王师长教师说。“五一”时期，记者访问留意到，北京各大热点景区和中轴线四周的老字号吸收多量旅客前来打卡，三里屯等热点商圈多家特征餐厅门前排起了长队。

　　为助力餐饮业苏醒，北京、江苏、深圳、武汉、东莞等多地发放餐饮专项消耗券，带活餐饮市场结果较着。美团数据显现，杭州、宁波、绍兴、深圳、珠海、东莞等都会发放消耗券后，餐饮堂食消耗同比增速均到达了两位数。