建立牛蒡文明展馆香港特产零食，旨在宣扬河口农特资本，丰硕本地农旅特征产物体验，展示河口牛蒡文明香港特产零食常州特产引见，让来沛县旅游、休闲、度假的旅客在轻松的范畴中感触感染、记着河口特征农产物。

　　同时依托徐州农科院香港特产零食、徐州蔬菜研讨所等科研单元，研制开辟了牛蒡菜、牛蒡茶、牛蒡酱等20余个系列产物，根据“公司＋基地＋农户”的运作形式，构成了市场牵龙头，龙头带基地，基地连农户的农业财产化运营格式。

　　为使牛蒡财产构成范围化，河口镇根据“开展特菜栽种、增长农人支出”的思绪，鼎力调解牛蒡栽种构造，同时建立牛蒡栽种专业协作社常州特产引见，构造栽种户统平生产办理、同一农资供给、同一手艺效劳、同一产物贩卖，动员消费形式向栽种规划范围化、构造情势协作化、消费方法财产化标的目的开展。

　　享有“牛蒡之乡”佳誉的河口镇，范围栽种牛蒡已有30余年的汗青，牛蒡深加工系列产物远销日本、美国、韩国香港特产零食、加拿大等国度和地域香港特产零食。

　　沛县牛蒡文明展馆分为牛蒡的宿世常州特产引见、此生、将来三个部门，详确的材料见证着牛蒡这一富民财产的来源香港特产零食、栽种、开展、研发等过程。

　　河口镇以胜利当选航天育种、航天食物为契机，特地建立徐州叁牛农业科技有限公司，与上海交浓农业科技有限公司、上海交通大学农业与生物学院、南京农业大学停止计谋协作，配合建立江苏河口国度牛蒡立异创业科技园区。