常州市蓉盛水产专业协作社卖力人周仁昌报告记者：“螺蛳这个工具呢，大的拿掉，小的就长得快，养殖户勤劳点，捞得快，均匀一亩地能够增收三四千块，这几年我们算下来徐州特产小孩酥引见，一亩田能够产七百到八百斤螺蛳。”

　　几年前，在市农委、镇农技站的指点下，芙蓉本地的农户开端提高“螺蛳套养”，并用豆乳来豢养螺蛳。每一年腐败前，芙蓉螺蛳就成了各大饭馆的抢手货，农人们也因而增长了一笔支出。

　　另外一边，养殖户梁定海正在检察河塘里螺蛳的发展状况，顺手一捞，就是满满一网螺蛳。梁定海本来养殖了五亩阁下的草鱼、青鱼，按期用豆乳豢养，一次偶尔的时机，梁定海发明，河塘里天然发展的螺蛳壳薄肉厚滋味美。“原来豆乳是喂鱼的，可是豆乳不是有养分身分么，螺蛳也吃到养分身分了。”

　　螺蛳是近期我市各大饭馆“春季菜谱”中的常客淮安特产图片，武进区横山桥镇的芙蓉螺蛳，更是此中的主要品牌，小小的螺蛳，曾经成为本地农人致富的大财产。

　　为了放慢开展这一特征财产徐州特产小孩酥引见，横山桥镇还特地拨出搀扶资金，同时向国度工商总局申请了“芙蓉鲜螺”商标，今朝，芙蓉本地螺蛳养殖面积，曾经从本来的4000多亩增长到7000亩，“芙蓉鲜螺”也曾经构成了养殖、加工、贩卖一条龙的特征财产。

　　一大早，新北区河海市场水产区里徐州特产小孩酥引见，很多摊主一边敏捷地剪着螺蛳尾巴，一边呼喊着，前来购置螺蛳的市民也实在很多。

　　地处横山桥镇的芙蓉是一处水网麋集的水上小镇，依托优良的天然生态情况，这里曾经开展成为远近著名的“螺蛳之乡”。上午九点，位于芙蓉镇的常州市蓉盛水产专业协作社里，工人们正忙着洗濯螺蛳，这些螺蛳将以每斤3.5元的价钱发往无锡、溧阳和常州郊区的各大饭馆。

　　运营户报告记者：“腐败之前吃螺蛳么，并且螺蛳如今没甚么籽，过了腐败，天和暖了，螺蛳就有籽了，如今么一天能卖个百八十斤淮安特产图片。”

　　业内助士引见，颠末一个冬季的冬眠，春暖花开时节的螺蛳最为肥美，腐败以后，螺蛳开端孕育“小宝宝”，吃起来就会有杂质，不及如今的口感好。新颖螺蛳买回家后，最好先用净水泡起来养半天，让螺蛳吐尽泥沙，时期能够多换两次水，确保螺蛳把杂物吐洁净淮安特产图片。

　　农人周菊珍引见：“近来一段工夫是很忙的淮安特产图片徐州特产小孩酥引见，我们清晨两点半就来了，都是送到饭馆里去的徐州特产小孩酥引见徐州特产小孩酥引见，如果晚了，就来不及了，人家等着烧的。”

　　“腐败螺，赛肥鹅”，阳春三月，现在又到了一年一度的螺蛳上市时节。作为一种时令性的甘旨，螺蛳引诱着浩瀚常州门客的味蕾，成为市场上的“新宠”。

　　剪了尾巴的鲜螺卖7块一斤，螺蛳肉12块一斤，这个价钱根本与客岁持平。市场运营户引见，螺蛳一年四时都有，平常卖得最多的仍是螺蛳肉，像如许带壳的螺蛳普通只卖一季，近期挑选尝鲜的市民许多。