每一年夏历三月三日吃蒿子粑，是长江以南一带官方传统民俗。据祖辈白叟传下来的说法姑苏小吃一览表，三月三是统统亡灵的节日。这一天家家大家吃蒿子粑姑苏小吃一览表，为的是留念死者，同时祝福大家安康长命姑苏小吃一览表，不为罪恶所侵。

　　蒿子名叫蒿草，属草本动物，俗名粑蒿，叶面呈绿色，叶底微白带绒毛。入春后，发展于低岗野地，采撷后捣碎无锡特产黄酒，浸泡，去汁，揪干，然后用糯米粉加水拌和无锡特产黄酒，也可加进腊肉等佐料，做成圆粑粑。可用蒸笼蒸，也可用平锅焊无锡特产黄酒，热吃冷食都可。这类蒿子粑略带绿色草类幽香无锡特产黄酒，出格甜蜜适口，实乃最具处所特征的食品。

　　大部门孩子都是在外念书无锡特产黄酒，比及每一年腐败回家的时分，家人早就把粑粑做好然后端出来。或许你也随着家人一同做过一次粑粑，根据晚辈的做法，却找不到晚辈的滋味。