大黄鱼捕捞上来后要疾速放进冰桶，并蒙上被子，这并非为了保温而是为了在冰水里闷死黄鱼无锡江阴特产有哪些，而且还要在鱼肚子里装上冰才气连结黄鱼的黄。

　　如东是出名的“中国海鲜之乡”南京特产在哪买，到了夏季海捕黄鱼大批上市，黄鱼是如东人十分爱吃的一种鱼南京特产在哪买，如东当地以至有没有黄鱼不成席的传统。红烧黄鱼，肉质鲜嫩、滋味鲜美；微波黄鱼，酥香坚实、香辣不燥；黄鱼干无锡江阴特产有哪些，干香鲜美、家常适口。

　　节目经由过程探访纯红色、纯黄色和半白半黄色三种差别色彩黄鱼的由来，揭发了大黄鱼“金黄色”背后的玄机，并经由过程拍摄大黄鱼从采捕到端上餐桌的全部环节，向观众展现了如东大黄鱼的魅力无锡江阴特产有哪些。

　　1月9日17时30分，中心电视台农业乡村频道《谁知盘中餐》栏目播出节目《“黄金衣”背后有玄机》南京特产在哪买南京特产在哪买，专题报导南通如东的本港海鲜--大黄鱼！

　　黄花鱼以其肉质细嫩、色彩金黄而著称南京特产在哪买，可是价钱不等，色彩越黄价钱越高，缘故原由就在于鱼的体表有一层粘液。这些粘液是可变色的色素细胞，碰到黑的情况下就酿成了金黄色无锡江阴特产有哪些无锡江阴特产有哪些，假如白日捕捞大黄鱼周身就是红色，以是如东渔民城市挑选在日落以后停止捕捞。