厦门和康公司董事长、厦门市南安商会副会长、香港和康国际掌门人苏清菊暗示，“和呷”食物本年将拓展福州市场，年末力图实如今福州市场开设200家门店的目的，使福州公众都能近间隔感触感染闽南传统饮食文明，品味闽南传统卤成品的风味。

　　仅仅开业一个小时 一千份供市民免费品味的闽南特征——“和呷”洪濑传统卤味局部被“一抢而空”，人气超High江苏传统菜安徽特征美食。

　　陈君凡称，闽南传统美食登岸福州，让浩瀚闽南籍在榕糊口事情的“新福州人”找到故土的影象，同时让榕都会民品味到独具特征的闽南美食。”

　　陈艺婉说，本人离乡来到福州处置西席事情已4年江苏传统菜。由于事情忙碌，平常少少偶然间回故乡，对故土的“面线糊”、“闽南咸饭”、“牛肉羹”等闽南“舌尖上的美食”仍情有独钟。偶然在福州吃到这些闽南小吃时，便不再怀孕处异地异乡的感触感染。

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　　福建省非物资文明遗产传承人、福州市餐饮烹调行业协会副会长陈君凡称江苏传统菜安徽特征美食，福州餐饮美食的市场空间很大，公众对餐饮趋势多元化需求安徽特征美食，包罗来自各地代表地区的特征风味小吃。

　　当日，首家厦门“和呷”洪濑传统风味卤味食物进驻福州市永辉超市开业现场人潮涌动，福州市民竞先品味由中草药卤制的鸡爪、鸭爪、鸭翅安徽特征美食、鸭脖等闽南传统卤味美食。

　　苏清菊称，将来三年厦门和康还将与福州市红十字会、福州市青年创业增进会等公益机构联袂配合建立“和呷”助力青年创业基金，为福州地域的青年创业奉献助力。“在做大福建市场的同时安徽特征美食，辐射到江浙江苏传统菜、广东、上海等地江苏传统菜，开辟香港和东南亚市场。”(完)