（记者 朱敏丽 通讯员 刘雨婷 卢怡）4月12日，江苏泰兴市姚王镇毛庄村白肚蟹迎来新的合作伙伴——百年老字号“邵万生”江苏师大科文学院。当天，投资8000万元的邵万生江源食品加工项目在毛庄村举行开工典礼江苏最正宗的美食。

　　该项目主要从事龙虾、大闸蟹等优质水产品的深加工，计划建设2幢三层标准厂房、4栋研发中心、3条生产线个月后建成投产。

　　位于如泰运河、古马干河交界处的姚王镇水网密布、水质优良，2014年成立了泰兴市最大的螃蟹养殖企业——江源农牧有限公司，在毛庄、王家堡等村养殖3000多亩江沙白肚蟹江苏最正宗的美食，主打泰兴白肚蟹“江缘”品牌。多年来，在上海海洋大学等高校院所专家的帮助下，设立了研究生工作室，建立了优质螃蟹育种基地。同时还研制了可控节水闸门，增加长江水引供频率。“水经常引灌，螃蟹想懒也懒不下来，随水而动，这里的螃蟹个个成了‘运动员’淮安特色美食有哪些。”上海海洋大学教授马旭洲笑言，江水微生物丰富江苏师大在哪，加上给蟹池水草定向施肥，一汪活水、一池好草、一方沙土淮安特色美食有哪些，养出了“背青、肚白江苏师大科文学院、毛黄、膏红”的独有“江沙蟹”。2019年螃蟹产量突破200吨。

　　2015年，泰兴“江缘”白肚蟹在第二届全国河蟹大赛获得金奖和最佳口感奖淮安特色美食有哪些江苏师大在哪，并挺进上海市场，目前在上海已开设9家门店，并得到“盒马鲜生”、百年老字号“邵万生”的认购。尤其是邵万生每年的进货量节节攀升江苏师大科文学院，从2015年的交易量5吨开始，到去年底已达7吨。“我们看中的就是‘江缘’牌螃蟹肚白干净无杂质，以白肚蟹打造醉蟹新特色。”邵万生食品公司葛廷说江苏最正宗的美食。

　　创立于清朝咸丰二年（1852年）的邵万生，其独具一格的糟醉制作工艺声名远扬江苏最正宗的美食江苏师大在哪江苏师大科文学院，素有“中华糟醉席上珍，众口皆碑邵万生”的美誉。此次合作，将充分挖掘双方资源和技术优势江苏师大在哪，进行优质水产品的深度加工，3条生产线中江苏最正宗的美食，一条生产线主要做邵万生的龙虾大闸蟹这一生醉产品；第二条线是做熟醉，因为生醉是有时间限制，熟醉产品能把时间空白给填满，可以进行全年生产；第三条线做衍生产品，比如蟹黄包、蟹黄狮子头等。

　　“以后，我们还准备再建一条生产线对海产品进行加工江苏师大科文学院，并对一些网红食品进行深加工，顺应市场需求江苏师大在哪。”江源农牧有限公司负责人余承波说淮安特色美食有哪些。

　　据了解江苏师大科文学院，该项目计划通过2至3年的努力，将白肚蟹深加工达到2亿元销售规模淮安特色美食有哪些。（出处： 泰州日报）返回搜狐，查看更多