南有广式早茶、北有泰式早茶，这是美食家和旅客在品味泰州早茶后，对泰州早茶的赞誉。烫干丝、鱼汤面、蟹黄包是泰州的早茶三宝，前来品味的人是川流不息。水酵饼、米团、米糕江苏引见、宣堡馄饨等特征早茶种类也额外受市民旅客喜欢。旅客们说江苏美食特征，泰州的早茶很有特征，种类也多，滋味也不错江苏引见。泰州人的慢糊口，很温馨，很满意。

　　记者在现场看到江苏引见江苏美食特征，此次早茶节也推出了一些新的早茶项目，像糖藕、手工米糕，实在也是便利客户外带，带归去细细品味。

　　2019春季“泰享吃”泰州人文早茶集市于明天（4月17日）上午在泰州老街北广场开市，集市将连续12天江苏引见，停业工夫为早上7时至10时半。吃货们能够来泰州大饱口福。

　　为发掘、传承和发扬优良的中华饮食文明，鞭策食学研讨和中国早茶文明的开展，人文早茶集市时期，泰州市文旅团体结合江苏省餐饮行业协会，将于4月26日举行“2019首届中国泰州早茶峰会”举动。约请海内食学专家、学者和泰州早茶名店商家到场举动，环绕“泰州的早茶文明”“早茶将来的开展趋向”停止深化的交换与会商，对泰州地域早茶名店考查，宣读“放慢糊口节拍，从慢品早茶开端”建议书，并将停止“泰州十大早茶名铺”“ 泰州十大特征早点”“泰州十大早茶良庖”评比颁奖举动江苏美食特征。同时还将举办“江苏良庖”“江苏名点”颁奖典礼。

　　早茶集市会合了会宾楼、泰州宾馆、徽泰郎、古月楼、富春江苏美食特征、海棠春、靖江蟹黄汤包、宣堡馄饨、蒋氏跳面等10多家餐饮企业，他们在现场为旅客和市民建造泰州传统早茶和特征小吃。