寒食节，望文生义，这个节日的次要节俗就是禁火，不准生火煮食，只能吃备好的熟食、冷食。自古以来，腐败节有吃寒食的民俗。寒食节的由来无锡好吃的美食无锡好吃的美食，有的说是晋国国君重耳为了留念介子推而设立；也有的说是源于太古期间人类的火崇敬盐城美食排行。不论如何，现在寒食节在天下各地影响普遍，各地也都构成了本人独具特征的“冷美食”。

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