炎天“三件宝”——啤酒、小龙虾和烧烤。5月至9月是小龙虾上市的淡季，就我们周边来讲，盱眙有十三香龙虾，金湖有蒜香龙虾，远点另有湖北的清蒸龙虾和油焖龙虾，湖南的口胃虾……坐拥两湖两河的宿迁岂甘落伍，净水、麻辣、腐香……一只小龙虾包你品出各式味道宿迁美食文明宿迁美食文明。

　　每一年炎天是小龙虾最“饱满”的时分，也是人们捕捞和享用的最好机会。几年前，弟弟引见给我一家小龙虾馆，名曰“秃顶龙虾”，位于泗阳县城。这是一间不值得用“平方”二字来襟怀的迷你店面宿迁美食文明，一口巨大的铁锅立在门外，一名大徒弟当众挥动大铲，翻炒锅里小山普通的小龙虾，间歇抓起大把调料撒进锅里，看似随便宿迁美食文明，实则心中无数，由于每锅盛出的小龙虾都是甘旨。

　　来年再去寻味，却不见了那锅小龙虾江苏盐城美食引见，一探听才晓得“秃顶龙虾”搬场了。等找到新址，不由感慨：“要想富，炒小龙虾吧！”长远这宽阔亮堂的店面，和本来的逼仄构成了明显的比照。好不简单在店里找了位子，点了三斤十三香、三斤蒜泥口胃江苏盐城美食引见，老板说另有净水、腐香等等，口胃晋级的速率曾经逾越了我味蕾的探究空间了。

　　宿迁郊区的小龙虾馆子也遍及大街大街，三斤小盆、五斤大盆，以至另有大大盆。此时江苏盐城美食引见，我曾经闻到十三香小龙虾独占的滋味了，红红的小龙虾里加了绿绿的灯笼椒，十分惹眼。掰开红通通油滋滋的小龙虾，在辣味的刺激下，味蕾绽放宿迁美食文明，淋漓尽致江苏盐城美食引见，过瘾过瘾！（顾园园）