{ info: { setname: 宿迁骆马湖畔夏季美食 一排排风鱼飘香, imgsum_bk: 5, imgsum: 5, lmodify: 2019-01-04 09:13:18, prevue: , channelid: , reporter: , source: 楚风夜话, dutyeditor: 吴双宇_SQ01, prev: { setname: 宿迁一女子今晨驾车失慎堕入淤泥溺亡, simg: 宿迁一女子今晨驾车失慎堕入淤泥溺亡, simg: 另有一个多月就要过年了，在骆马湖畔，要说一道必不成少的年味大餐，那就属风鱼、风鸡、风鸭、风鹅这些风干美食了。在春节前两个月，骆马湖的渔民们曾经开端腌制江苏正宗十二种美食。这些甘旨是怎样做成的呢？明天，我们就来到骆马湖畔一探求竟！, newsurl: # } , { id: E4LQUVJEC07O0424NOS, img: 走在骆马湖畔的洋河滩江苏美食代表，每家店肆前早已挂满了一条条黄灿灿的风鱼，成了骆马湖一道共同的光景，光彩艳丽、肉质饱满的风鱼、风鸡、风鸭、风鹅，让很多门客慕名而来。, newsurl: # } , { id: E4LQUVJFC07O0424NOS, img: 市民 韩凤：传闻骆马湖很著名嘛，过来品味一下鱼。在看到这么多风鱼风鸭，带归去给伴侣尝一下，假如好吃的话，必定会常常过来的。李春年从小住就在骆马湖边，制风格鱼曾经有十多年的工夫，据他引见，一条好的风鱼，需求颠末洗濯、腌制、浸泡江苏美食代表、再腌制、晾晒等好几道工序才气完成江苏美食代表。, newsurl: # } , { id: E4LQUVJGC07O0424NOS, img: 气候晴好的话江苏美食代表，在湖边风干四五天后，甘旨的风鱼就建造完成了。而从开端建造到最初竣工，最少要破费半个月的工夫。明澈江苏正宗十二种美食、漂亮的骆马湖，成绩了优良的渔业资本。再加上传统的腌制办法，让骆马湖的风味美食遭到了天下各地门客的欢送。在洋河滩水产物市场和李春年一样制风格鱼的渔民另有300多人江苏正宗十二种美食，各人都为行将到的春节，主动筹办着。, newsurl: # } , { id: E4LQUVJHC07O0424NOS, img: 渔民 苗佩佩：普通进入尾月就开端腌了。尾月到过年的话江苏正宗十二种美食，一般的话会腌两三千条鱼如许，一条鱼大要会在十五六斤阁下。记者理解到，今朝风鱼的价钱在15元一斤，一般买一条10来斤阁下的风鱼需求150元，风鸡、风鸭的价钱在15元一只，风鹅则要贵一些，在20元阁下一斤。, newsurl: # } ] }