同一供种、同一手艺、同一收买、同一包装、同一品牌、同一贩卖、所产芋头均申报绿色产物：为拉大财产链，泰州市对芋头从栽种到加工，实施了一套尺度化的手艺。为处理“种芋头太苦太累”和田间办理用工量大及劳动强度大困难，研制出“芋头培土壅根机”，现已正式投入批量消费。礼盒包装原芋、剥皮芋仔、冷冻芋仔、即食芋仔和罐装芋头菜肴等产物也连续开辟上市。今朝，泰州芋头曾经销往北京江苏出名小吃、南京、上海和苏锡常等地。在各地土特产专卖店江苏出名小吃、礼物店及一些宾馆里江苏美食引见与图片，现都能看到泰州芋头的身影。

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　　本年86岁的崔龙海，被誉为“锡剧猴王”江苏美食引见与图片，与京剧猴王李万春、绍剧猴王“六龄童”齐名，是今朝年齿最大的“猴王”。

　　自从泰州芋头被记载片《舌尖上的中国》列为处所美食后，泰州芋头一下成名。“做大芋头财产，让小小芋头从‘提篮小卖’走向天下大市场。”泰州市委副书记杨峰收回了如许的誓词。杨峰也被本地称为“芋头书记”。在他的提倡和鞭策下，泰州建立了芋头财产开展协会，他亲身出任协会声誉会长。泰州芋头财产开展计划随即出台，芋头财产地区化规划根本构成，范围化栽种获得打破，芋头栽种面积超越了7万亩。

　　泰州盛产芋头。这类其貌不扬的农产物多年来险些从未被正视过。自成为记载片《舌尖上的中国》中一道美食后，泰州芋头申明远播。随之而来，小小芋头也走出一片大市场。

　　崔龙海62岁时得胃癌，胃被切除五分之四。其时他身材健壮，急需弥补养分，却恰好进食艰难，吃不进，排不出。偶尔得悉吃芋头可抗癌后，崔龙海测验考试吃起了芋头，这一吃就是二十多年。“芋头我是天天必吃的，多的时分一天能吃2斤。”崔龙海说，芋头不只让本人从病痛中规复了安康，并且还越活越肉体，如今耳聪目明，以至还常常登台演出。

　　为统合财产开展，泰州建立了芋头财产开展协会江苏出名小吃，市委副书记杨峰亲身担当协会的声誉会长。泰州的芋头从本地“提篮小卖”疾速走向天下，还被奉上辽宁舰、了望号……

　　据《本草拾遗》等纪录，芋头性甘，具无益胃、宽肠、通便散结等成效。南京军区总病院养分科主任郑锦锋对小小的芋头很有研讨，他说，芋头低热、低脂、低糖，是一种既饱口福、又有养分的安康食物。

　　现在，泰州芋头已与中国第一艘航母——辽宁舰告竣舰载空军蔬菜供给协作和谈，泰州中艺农业生态园艺有限公司的老总报告记者，舰载空军所需芋头局部由他的协作社构造供给。而祁巷村的香荷芋也将奉上“了望”号丈量船，村支书丁雪其乐和和地约请记者：“你们必然要来见证啊……”

　　泰州是海内最合适芋头发展的地域之一。兴化龙香芋的口感细致、姜堰紫荷芋的沙糯适中、泰兴香荷芋的淡雅荷香、靖江香沙芋的怡人栗香，在泰州这片地盘上，“四大美芋”与泰州人互相依存了800年之久。由于栽种过程当中超越普通农作物的苦和累江苏美食引见与图片，以往泰州人也只是在房前屋后零零散星地种上一些，留着自家过年过节时吃，中秋春节到城里走亲戚，最好的礼品就是一篮子芋头。