在寻求炊事安康的明天，除风味，食材的养分代价更遭到消耗者的存眷。而“老天赏饭吃”的丸庄黑豆酱油，具有与生俱来的养分劣势，也正在成为愈来愈多品格家庭的挑选。

　　在这场稻田音乐会，丸庄酱油和LA PERLA意式匠人型冰淇淋工坊带来了一作别出机杼“酱油冰淇淋”，让人直呼“有创意”的同时，更让人感遭到丸庄黑豆酱油在摒挡上的“百搭”。

　　从以黑豆酱油发迹的那一刻起，丸庄就不断秉承着为人们安康把关的准绳，精酿每滴酱油。在质料的挑选上，丸庄酱油详尽入微，严选粒径7-8.5mm的优良东北非转基因黑豆，个头不大不小刚恰好，好质料决议了酱油的好品格;除此以外，丸庄酱油传承百年古法工艺杭州美食街哪条最火，以共同菌种和专业手艺酿造，再颠末180天以上的辛劳等候，黑豆渐渐发酵合成，酿出实在好味，成绩一瓶滴滴香醇、兼具酱香酯香的黑豆酱油。

　　克日，在谷维多稻田音乐会冷艳退场的“黑豆酱油冰淇淋”，虏获席间浩瀚门客的味蕾，让我们看到酱油突破美食次元壁，在甜品界一样“吃香”的奇异魅力福建美食特性。

　　百年前福建美食特性，在台湾西螺地域的陌头杭州美食街哪条最火，丸庄黑豆酱油仍是小伴侣“打酱油”的配角福建美食特性，百年后的明天，当初的“庄”字招牌黑豆酱油福建美食特性，曾经走出这条小路，走出国门，走上全天下浩瀚家庭的餐桌，成为各地吃货一样平常三餐里不成或缺的鲜美风味。

　　恰是凭着这类匠心传承及对品格的对峙，丸庄酱油被日本食物威望矶部晶策收录在《诚笃的食物-二〇〇六年版》书中，这是以制作优秀酱油着名的日本，第一次赐与外来酱油品牌的必定。不只云云，丸庄酱油持续2年，在有着环球食物界“奥斯卡”之称的比利时iTQi(国际风味暨品格评鉴所)200多位天下列国美食专家的盲评中夺得“2星甘旨奖章”殊荣杭州美食街哪条最火。

　　丸庄酱油得到云云多人的喜爱，离不开它一向如初的匠心据守和对完善品格的寻求。有别于市情上常见的黄豆酱油福建美食特性，在这110年以来，丸庄黑豆酱油只专注一件事，那就是酿好黑豆酱油。尽人皆知，黑豆养分代价高，泰州工场消费的丸庄黑豆原汁酱油，高温慢酿品格佳，包含花青素、多酚等抗氧化物资。

　　从陌头网红到风行国际，丸庄酱油初心未变，对峙为消耗者经心酿造一道叫“安康”的佳肴。我们信赖，这道“安康”，会让每日三餐糊口百味，更值得回味。

　　丸庄酱油，于1909年在台湾云林县西螺镇创建。开创人庄清临师长教师将母亲便宜的黑豆酱油卖给四周人家，大获好评。已往人们风俗将姓氏作为商标，庄清临在酱油瓶身写下“庄”字圈起来杭州美食街哪条最火，“丸庄”便由来于此，今后开启了丸庄黑豆酱油的百年传承汗青。

　　比起LA PERLA做了一道“酱油冰淇淋”，更让人感爱好的是，历来以选材严厉著称的LA PERLA杭州美食街哪条最火，为什么挑选了丸庄黑豆酱油?这要从丸庄黑豆酱油的汗青提及。

　　中华摒挡珍羞好菜，大多离不开一勺魂灵的酱油装点，就连简朴的酱油拌饭，匀着酱油鲜香，热呼弹滑就着下口，也是人世甘旨，说酱油是中国菜的魂灵CP，一点儿也不为过。

　　这场火出圈的稻田音乐会，让更多人熟悉了“丸庄酱油”，而在这之前，丸庄酱油实在曾经静静火了一百多年。

　　LA PERLA历来以“精选环球高端原质料，对峙小批量、新颖建造”著称，每次出品都是极高尺度，此次在“酱油冰淇淋”最魂灵的食材用料上，则是挑选了“酱油界的劳斯莱斯”——丸庄黑豆酱油，黑豆酱油的鲜香与冰淇淋的清甜完善交融，激起出似焦糖海盐的滋味，共同的鲜香气让门客惊讶不已，成为稻田音乐会中出格的一道风味。

　　丸庄酱油至今已传承四代，历经110年。一个世纪的光阴流转，每代传人持续专注品格的初心留下典范滋味，遵照老祖宗古法酿造武艺，为国人的餐桌留下传承的中国滋味。直至昔日，台湾西螺丸庄工场仍传承传统黑豆酱油技法工艺，承袭手作匠心，悉心选材，经心酿造，慢作180每天然发酵，酝酿出口感甘醇的丸庄酱油。

　　百大哥字号品牌丸庄酱油，国际网红谷维多稻米油等在内的近十家出名食物品牌齐聚一堂，与消耗者共赴一场“回丧生然”的舌尖盛宴。

　　酱油，能与中华摒挡奇妙交融已层见迭出杭州美食街哪条最火，但能跟冰淇淋甜品也完善百搭的，实属少数。一道酱油冰淇淋翻开美食新天下的大门，更让人想问：丸庄酱油终究有甚么过人的地方?

　　这道被席间门客誉为“创意甜品天花板”的“酱油冰淇淋”，来头可不小。丸庄酱油的百大哥字号招牌天然不消多说，建造冰淇淋的LA PERLA也是赫赫有名，这家有着21年隧道GELATO建造经历的意式匠人型冰淇淋工坊，是浩瀚海内豪华旅店、初级餐厅的冰淇淋指定供给商，更曾为奥运会、世博会福建美食特性、进博会等大型主要赛事和举动定制研发冰淇淋。