一方水土滋养一方物产。大纵湖水质清净江苏美食网站，碧波激荡，盛产螺蛳、龙虾江苏美食网站、大闸蟹、鳜鱼等水产，有“纵湖十鲜”之称，此中之一的白壳螺蛳是大纵湖特有水产，在2015中国·江苏国际餐饮展览会上，被江苏省餐饮行业协会评为“江苏名菜”，并当选江苏省乡地盘标菜。

　　“鱼之味，乃百味之味，鱼之鲜江苏美食网站，乃百鲜之首”。大纵湖盛产昂刺鱼、白条鱼、虎头鲨、泥鳅江苏美食网站、黄鳝、鲤鱼、鲫鱼等各类鱼类山东正宗美食。有人说，吃鱼，就是要吃汤的鲜，肉的嫩，感触感染多重滋味在舌尖抵触触犯的刺激！浏览完湖光水色，坐在美食街的餐桌前，红烧鱼、清蒸鱼、鱼肉丸……各类鱼类菜肴任你选择，差别的做法山东正宗美食，让味蕾获得差别的享用。

　　除各类湖鲜，在美食街还能够依时令骨气品味到新颖上市的慈菇、荸荠、菱角、茭白、芡实、河藕等美食。游纵湖风光，品湖鲜美食，特征美食使人沉迷，使人影象深入。（姜飞 单璐 沈春良）

　　地处泰州和盐城两市之间的大纵湖面积为30平方千米，是苏勾栏下河地域最大、最深的湖泊，也是江苏全省阵势最低洼的地域之一。

　　据水产专家引见，白壳螺蛳糊口在水草上，没有土腥味。捕捞上来后，颠末挑选山东正宗美食、浸泡、吐污和挑、泡、剪、洗等一系列的工序，方能够下锅。

　　净水龙虾、白壳螺蛳、红烧虎头鲨……江苏盐城大纵湖湖鲜美食街将于4月27日开街。赏湖荡美景、尝特征湖鲜江苏美食网站，大纵湖旅游度假区成为市民旅客欢度假期、品味美食的好去向。

　　一店一品，一店一特征山东正宗美食。在美食街，虾类也会成为旅客喜好品味的湖鲜。天渐渐热了起来，小龙虾已开端上市。麻辣、蒜蓉、十三香……各类口胃的小龙虾，刺激人们的味蕾，让人不能自休。除小龙虾，湖区还盛产鲜美的净水河虾。生炝、清炒、油炸……肉质细嫩，养分丰硕的河虾，让人大快朵颐。

　　除一般的红烧螺蛳，另有酱爆螺蛳、香辣螺蛳等各类做法。普通到大纵湖参观的旅客都要品味这一道湖鲜菜肴，螺蛳也是本地人春季最鲜美的下酒席。一盘白壳螺蛳上桌，热火朝天，香味扑鼻，夹一只在嘴中悄悄一吮，浓重鲜香的汤汁涌入，再尝一尝螺肉，踏实、嚼劲实足的螺肉和着汤汁刺激，让人久久难以忘记。