据悉，淮扬菜文明也深度融入此次食博会，食博会经心筹谋了中国淮扬菜巨匠赛、“淮扬菜名店”评比江苏美食图片、“淮安十碗好面”大赛、“我家甘旨——淮扬美食进社区”家庭厨艺大赛等一系列举动，在满意大众文明需求的同时，为鞭策淮扬菜立异交融、培育淮扬菜文明传承人材阐扬感化。

　　淮安从2017年下半年启动美食之都申创江苏美食图片。本年，已展开了第二轮申创，并从海内候选都会中胜出。接下来方案在北京举办都会推介举动时期，展开佳构淮扬菜推介，还筹办深化发掘文学、影视等作品的美食元素江苏美景图片大全，放慢促进美食创意衍消费品的征集建造，鞭策美食与旅游、文明和创意更深化严密的分离。与此同时江苏美景图片大全，淮安还将放慢促进里运河御船埠、河下古镇美食街区打造，会聚一批淮安特征美食物牌，构成集合展现淮安美食文明的窗口。

　　从2018年到2021年，中国（淮安）国际食物展览会已举办了四届，前三届食博会累计签约食物财产协作项目88个，总投资约500亿元。

　　民以食为天。提及江苏淮安，许多人晓得这里是中国四大传统菜系之一淮扬菜的起源地之一。这个有2200多年建城史的古城，淮扬菜文明曾经融入苍生糊口的各个方面。

　　跟着消耗晋级程序不竭放慢江苏美食图片江苏美景图片大全，大众味蕾需求已从“吃遍天下”酿成“吃遍环球”。本年第四届食博会特地设立跨境电商食物馆，约请20个国度和地域展团参展。

　　别的，第四届食博会时期，还将分离双十1、双十二等消耗热门，启动2021“嗨在淮安”主题消耗节，打折贩卖食博会爆款产物、“淮味千年”特征农产物江苏美景图片大全，构造百家淮扬美食特征企业展开线上线下联动促销，和各类文明旅游优惠举动。

　　颠末这几年的培养，食博会不只是企业展现交换的平台，更是淮安市民和长三角美食文明喜好者的一场文明之旅、消耗盛宴。在已往的三届食博会上，共有36万多人次参加观展采购，此中淮安及长三角都会的市民是主力军。