本年4月江苏省美食引见，“花漾南京夜泊金陵”南京文旅消耗夜间举动正式启动，“夜食、夜演、夜展、夜游、夜市、夜娱、夜读、夜宿”，各种特征场景经由过程立异晋级产物供应、耽误停业工夫，深度拓展多元消耗业态，大大提拔了夜间文旅消耗便当度。“美食之都”天黑不打烊，来南京的来由又多了一个——“好吃”。

　　《南京市文旅消耗研讨陈述》显现，2023年，南京跻身天下夜间经济生机都会TOP10。熙南里汗青文明休闲街区、百家湖1912夜间会萃区、幕燕五马渡夜公园、西城·夜未央音乐街区……南京的夜间文旅消耗会聚区遍及全市各区，逛夜市、品美食曾经成为市民旅客必不成少的夜间消耗项目。从南京传统官方小吃到各地特征风味，夜市上包罗万象，每当夜幕来临，一家家小摊亮起灯光，南京的夜糊口就藏在这里。

　　一条地铁2号线，串连起很多南京著名的背街美食大街，除“老牌网红”明瓦廊、科巷等地，茶南大街也进入旅客视野。这条大街凭仗色香味俱全的传统小吃“出圈”江苏省美食引见，可以满意旅客“一站式”打卡南京各种美食的需求。

　　线上搜刮，线下探店，如许的方法曾经成为年青人出游新弄法。抖音平台数据显现，停止“五一”假期末，与“来南京发明美食”相干内容搜刮指数超176.45万次，30岁以下群体占总搜刮用户数的53.58%，此中18岁—23岁群体对南京美食的偏好水平最高。

　　“实在我们家做的都是比力传统的特征小吃江苏特征美食引见，豆沙江苏特征美食引见、芝麻是青团的典范口胃，‘老南京’比力喜好。”许阿姨糕团茶南店卖力人张立萍说，“如今有许多年青旅客间接带着行李箱就来了，阐明这些年青人对传统小吃也很喜欢。”她暗示，年青群体最爱蛋黄肉松口胃的青团，这同样成为今朝店内销量最好的种类。

　　“这家店我很早从前就刷到过保举视频，此次来南京旅游江苏省美食引见，特地前来探店，曾经珍藏好久了。”端五假期，丰硕路四周的一家蟹黄捞饭馆内门客川流不息，重庆旅客王舒颖对各种蟹黄小吃拍案叫绝，“蟹黄捞饭、蟹黄豆腐、蟹粉小笼……我第一次吃到如许正宗的滋味！”

　　“假如你有时机来南京，这几家老店必然要打卡……”在抖音平台上，不时能刷到如许的保举视频。表面金黄、一口“爆汁”的牛肉锅贴，晶莹剔透的烧卖……很多外埠网友在视频下纷繁留言“好想去南京吃美食”江苏特征美食引见，也让当地网友直呼“南京的美食就要‘藏不住’了！”

　　吃完青团，何不再来上一碗热火朝天的皮肚面？间隔许阿姨糕团二三百米远的张府园大碗面同样成了旅客们处理午饭的“胜地”，买上南京特征小吃，搭配一碗皮肚面，又为旅途增加了很多“能量”江苏特征美食引见。

　　“今晚是我们在南京的最初一晚，我们特地把今晚留出来，在街上转一转，品味一下南京林林总总的小吃。”“95后”旅客林子悦说。酥烧饼、凉粉、梅花糕、臭豆腐、冰镇酒酿……记者在老门东碰见林子悦时，她和男朋友曾经“播种满满”。

　　“第一次来南京吃点啥？半天‘炫’了6顿！”“没有人能饿着肚子分开南京！”……翻开各种视频软件搜刮“南京美食”，美不胜收标“攻略帖”映入视线。南京一次又一次位列天下热点旅游目标地TOP10，茶南、明瓦廊、科巷等背街大街同样成为旅客必打卡之地。

　　《环球Z世代消耗洞察陈述2024》显现，年青群体对“餐饮美食”消耗举动受交际媒体影响较大，占比约44%江苏特征美食引见。“好评率、收集上的火爆水平、星级数、能否上榜单等，都是影响年青消耗者决议挑选一家餐厅或小吃店的枢纽身分。今朝我们能够看到江苏特征美食引见，南京美食团体显现悲观态势。”处置平台运营的事情职员陈寻报告记者。

　　“这一条街全都是好吃的，烤鸭、汤包、汤圆、糯米藕……这些我都传闻过，以是就挑选到这里来‘一站式’打卡了。”来自湖北的大四门生李泽振报告记者，此次的结业游览他们选在了南京，此中一个主要目标就是要满意本人的味蕾。

　　在茶南，许阿姨糕团是“顶流”之一，前段工夫恰逢吃青团的淡季，列队的主顾从店门口不断排到街边。豆沙馅、蛋黄肉松馅、芝麻馅……一口下去，苦涩软糯，使人回味无量。