江苏美食是此次嘉光阴的主要内容。据主理方引见，本次嘉光阴一切处所旅游美食均由江苏荟监制江苏师范大黉舍官网，还约请了江苏省的出名主厨来到香港现场指点，为各人送上最原汁原味的江苏滋味。

　　群众网香港4月18日电 4月20日至22日，“水韵江苏·相约香港”江苏文明嘉光阴将在香港维多利亚公园举办江苏处所志官网，为香港市民显现江苏老字号特产、非物资文明遗产、江苏特征文艺表演和特征旅游资本等出色纷呈的文明盛宴江苏处所志官网。

　　主理方引见，本次嘉光阴的美食物鉴部门，会约请市民品味特征美食小吃和特产，别离来自南京、无锡、常州、姑苏江苏处所志官网、南通江苏师范大黉舍官网、淮安、盐城、扬州、镇江、泰州等10个都会，另有现场建造确当地美食，让市民及旅港江苏籍乡亲感触感染故乡的滋味及浓浓的乡情。（吴玉洁）

　　江苏菜（简称“苏菜”）是中国传统八大菜系之一，简称苏菜。苏菜善于炖江苏师范大黉舍官网、焖、蒸江苏师范大黉舍官网、炒，正视调汤江苏处所志官网江苏处所志官网，连结菜的原汁，风味清鲜，浓而不腻，淡而不薄，酥松脱骨而不失其形江苏处所志官网，滑嫩爽利而不失其味。